Kulinaria

Zupa awokadowa

Lato jest okresem, w którym mamy ochotę na coś naprawdę pożywnego i orzeźwiającego. Taka jest bez wątpienia zupa z awokado. Przyrządza się ją niezwykle szybko, dodatkowym plusem takiej zupy jest to, iż jest ona nisko kaloryczna. Do jej przygotowania potrzeba niewielu składników: 3 awokado, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oleju, sok z połówki cytryny, sól, pieprz, 250 mililitrów rosołu, 25 dekagramy śmietany kremówki, 2 łyżki orzeszków piniowych, 1 duży pomidor, kilka listków bazylii, grubo zmielony kolorowy pieprz. Sposób przyrządzania jest naprawdę bardzo prosty. Najpierw należy umyć awokado, osuszyć e i pokroić wzdłuż na pół, pestki należy usunąć. Miąższ trzeba kolejno pokroić na drobne kawałki. Cebulę i czosnek należy obrać, drobniutko posiekać następnie zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać miąższ awokado, smażyć kilka minut. Przyprawić sokiem z cytryny, podlać rosołem i śmietaną. Następnie należy zająć się orzeszkami piniowymi, trzeba wrzucić je na sucha patelnię i zarumienić na małym ogniu. Kolejno należy pokroić pomidory i dodać wszystko do mieszaniny z awokado.

Zobacz również:

Kurczak w pomidorach
Kurczak jest bardzo popularnym posiłkiem, jego mięso o bardzo delikatnym smaku lubi prawie każdy, jednak dobrze doprawiony kurczak to już mistrzostwo świata. Najlepiej jednak chyba kurczak komponuje się w sosie pomidorowym. Przyrządzenie takiej...

Placek po węgiersku
Placek po węgiersku jest bez wątpienia bardzo popularnym daniem, można go podawać nie tylko na obiad, ale także na kolację czy jako posiłek podczas rodzinnej imprezy. Jest wyśmienity smakowo i pięknie wygląda. Przygotowanie takiego specjału...

Placek z jabłkami
Każdy z nas chyba lubi jabłka, zbliża się lato, więc będzie ich wokół nas coraz więcej, można je więc wykorzystać i przyrządzić pyszny placek z jabłkami i bitą śmietaną. do tego celu będziemy potrzebować 12 dekagramów miękkiego masła,...