Kulinaria

Kurczak w pomidorach

Kurczak jest bardzo popularnym posiłkiem, jego mięso o bardzo delikatnym smaku lubi prawie każdy, jednak dobrze doprawiony kurczak to już mistrzostwo świata. Najlepiej jednak chyba kurczak komponuje się w sosie pomidorowym. Przyrządzenie takiej potrawy nie jest naprawdę trudne, składniki to: 4 udka kurczaka, kilogram mocno dojrzałych pomidorów, 5 ząbków czosnku, jedna trzecia szklanki oliwy, łyżeczka tymianku, odrobina rozmarynu, keczup do smaku i dekoracji, sól i pieprz do smaku. Jest to danie bardzo proste i w zasadzie jednogarnkowe. Pomidory należy obrać ze skórki, wyciąć z nich szypułki i pokroić na kawałki dowolnej wielkości. Udka kurczaka należy natrzeć solą i pieprzem i obsmażyć je ze wszystkich stron w oliwie, aż skórka stanie się złocista. Do patelni z kurczakiem należy wrzucić pomidory, obrany i pokrojony na niezbyt małe kawałki czosnek oraz dodać nieco przyprawy. Teraz wystarczy już tylko dusić potrawę na wolnym ogniu przez około 30 minut. Takie kurczaka można podawać osobno, a także z ryżem lub ziemniakami, do dekoracji i do smaku należy użyć keczupu.

Zobacz również:

Kurczak w pomidorach
Kurczak jest bardzo popularnym posiłkiem, jego mięso o bardzo delikatnym smaku lubi prawie każdy, jednak dobrze doprawiony kurczak to już mistrzostwo świata. Najlepiej jednak chyba kurczak komponuje się w sosie pomidorowym. Przyrządzenie takiej...

Nalewka na przeziębienie
Każdy z nas był na pewno kiedyś przeziębiony, uporczywy katar i ból gardła a także głowy spędzają sen z powiek. Gdy dopadnie nas przeziębienie używamy najczęściej wielu lekarstw, okazuje się jednak, że możemy sami sobie pomóc i przygotować...

Likier miętowy
Są różne rodzaje nalewek i likierów na pewno wyśmienicie one smakują i można je w łatwy sposób przygotować. Są też wspaniałe likiery o właściwościach leczniczych, jednym z takich likierów jest niezaprzeczalnie miętówka. Ma ona działanie...