Kulinaria

Fasolka po bretońsku

Fasolka be bretońsku jest zapewne jednym z najbardziej popularnych dań, które goszczą na naszych stołach. Nic dziwnego, prosty sposób przyrządzenia i wspaniały smak bez wątpienia przyczynia się do jej wielkiej popularności. Przygotowanie jej nie zajmuje dużo czasu, zaledwie niecałą godzinę. Składniki jakich potrzebujemy to: 0,5 kg dużej fasoli, 25 dekagramów wędzonego boczku, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka masła, sól, pieprz, ostra papryka, majeranek, listek laurowy, cukier, olej do smażenia, 20 dekagramów kiełbasy. Sposób przygotowania jest niezmiernie prosty, należy fasole zalać wodą i moczyć całą noc, zanim przystąpimy do przygotowywania potrawy. Następnego dnia trzeba ją ugotować, cebulę obrać, pokroić w kostkę. Kolejno na rozgrzanym oleju należy zeszklić cebulkę z czosnkiem i przełożyć do garnka z fasolą. Kolejno należy dodać listek laurowy i majeranek. Całość przyprawić solą z pieprzem oraz ostrą papryką i koncentratem pomidorowym, całość gotować około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

Zobacz również:

Jabłecznik
Zbliżający się okres letni to czas na spotkania z rodziną i przyjaciółmi, takie spotkanie można uprzyjemnić sobie bardzo prostym do wykonania ciastem z jabłkami. Które nie tylko wygląda efektywnie, ale równie dobrze smakuje. Do jego wykonania...

Tort advocatowy
Gdy zbliża się jakaś ważna uroczystość planujemy upiec tort. Tort jest uroczystym ciastem, dlatego musi smakować niebanalnie. Tort z advocatem do takich ciast zapewne należy. Nie jest trudny w wykonaniu, składniki jakie będą potrzebne to: 20...

Zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka jest potrawą, którą lubi chyba każdy, bez wątpienia jest to danie uniwersalne, które można podawać na różne sposoby i na różne okazje, nadaje się świetnie na obiad jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Jednym z rodzajów zapiekanek...